Sobre óleos, alimentação, , chuvas e inverno

Olá meninas lindas, como vamos?

Eu sigo na correria até segunda. Quinta, Sexta e Segunda eu terei de trabalhar três períodos, vai ser dureza. Por isso, ausente daqui e lhes visitando tão pouco. Mas terça retomo com tudo.

Ah, pra piorar meu computador ao qual eu trato com muito amor, carinho e amizade...pifou!! To usando o do meu irmão!

Então, vamos lá quero falar de algumas coisas com vocês:


Óleos:

Hoje devido às chuvas, a escola soltou os alunos mais cedo. Cheguei em casa e estava passando naquele programa global "Bem Estar", uma matéria interessantíssima sobre óleos. {Procurem no Youtube}

Não peguei inteiro, mas vou resumir as principais informações.

De fato, os melhores óleos para o consumo é o de Canola e o de Azeite. E sim, o de Azeite {extra-virgem} pode esquentar, mas não muito, pois ele perde parte das propriedades. A dica foi colocar todos os refogados juntos e só depois acender o fogo.

O que eu achei interessante mesmo foi o óleo de Soja, que a gente considera vilão. Não é gente. Claro que não é bom como os outros citados, mas tem pouca gordura saturada....então se a grana tá curta e a gente tiver que apelar pro óleo de soja, o pecado não é tão grande assim.

O médico falou pra evitar frituras e todo o mimimi que já sabemos. Valores? A fritura, segundo ele aumenta o poder calórico de um alimento em torno de 3 vezes.
Uma moça alertou que os alimentos com concentração maior de óleo tendem a ser mais gostosos, e a gente muitas vezes escorrega [numa repetição de gulosa , por exemplo] justamente ai.

Não podemos fazer uma dieta sem óleo, viu! Pois eles ajudam a lubrificar nosso aparelho digestivo!!!!!
É só moderar bem o consumo.

Uma dica da minha mãe: Ela pica toda a cebola e alho que vai usar no almoço e refoga junto, de uma vez. Depois, particiona pelas panelas [arroz, feijão, carne, etc]. Assim, fica menos  óleo pra cada prato preparado.

Outro ponto interessantíssimo foi as observações sobre o óleo de coco, tão em voga ultimamente [Eu abortei em uma semana de uso, devido ao tanto de espinhas que apareceu].
Gente, segundo os especialistas , esse óleo não é óleo e sim gordura. E 93% dela é saturada {Contra mais ou menos  17% de Soja e menos de 10% de Canola}

Ah, e sobre destarte .Sempre em garrafas. Não joguem na pia ou no lixo. Lembrem-se que 1 litro de óleo contamina 25 mil litros de água.  Deixe em garrafas e de preferência procure alguém que use pra fazer sabão!


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Alimentação:


Sei que tenho devido um registro adequado dos meus cardápios diários. É a falta de tempo, mas tenho me alimentado muito bem.

Cortei alimentos como :
-Refrigerante,
-Açúcar  branco
-Frituras

Diminui alimentos como:
-Arroz Branco,
-Azeitonas [meu xodó]
-Muçarela

Minha alimentação segue basicamente igual. Pela manhã, gosto de tomar leite desnatado. Se está calor, tomo gelado com cereal Nesfit. Se está frio, tomo quente com aveia. Algumas vezes , faço vitamina.
Também tomo pela manhã chá de canela.

Na escola, o intervalo é as 10 horas. Então eu como bolachinha ou cookies integrais com café [adoçado com açúcar, fora de casa ainda ocorre consumo]. Almoço é sempre  arroz integral com salada e proteína. Meninas, faço tudo meio 'gororoba' , pois adoro. Um dia falarei mais dedicadamente sobre isso. A tarde, é sempre  danones litghs, leite, frutas [não tudo]. Jantar costuma ser sanduíche e ceia chá ou leite. 


Procuro uma dieta variada de alimentos, mas claro que não é igual as indicadas em revistas. Se eu compro mamão, eu passarei 3 dias comendo mamão. Não vou comer uma ou duas fatias por semana [só quando o marido tbm come, ai acaba antes]. Se compro couve ou espinafre, tudo vai ter couve ou espinafre....rs


Como tudo de folha e legumes , alguns em quantidades pequenas [como jiló], mas como!




De uma forma geral, está indo super bem e o melhor...é mesmo reeducação alimentar o que estou fazendo!




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Chuvas e Inverno

Aqui o Inverno veio com chuva e frio . Mas eu fui pra academia!!!!^^

Agora é rezar pra Nossa Senhora do Caldo Ligth que eu não caia na tentação do Fondue .



Corrido, básico e grande...rs

Assim encerro meu post de hoje.


Beijocas Flores.