A sopa de hoje 04/05/2012

Conforme dito, irei fazer um mini-desafio particular de só tomar sopa nos jantares dos próximos dias.

Eu costumo jantar cedo [aliás aprendi a jantar com a R.A] pois entro as 19:00 hs no serviço [dou aulas em uma faculdade] e quando chego, como algo leve. Por isso, minha sopa do primeiro dia já está pronta e assim que postar aqui, irei degustá-la com mais propriedade.

A sopa escolhida para hoje foi feita com :

Ervilhas e soja [que ficaram durante 2 horas de molho]
Um pequeno pedaço de peito de frango que foi cortado em cubos e refogado em alho, azeite e açafrão.
06 folhas de couve picadas.
Coentro fresco.

Só isso! Não coloquei cebola ou qualquer outra coisa [por pura preguiça mesmo], mas saliento que ficou uma delíciaaaaa!!!!!

Sendo assim, o primeiro dia de desafio será tranquilamente cumprido.




Obs: Amanhã postarei todo o cardápio do dia de hoje.